Homogenizer

Homogenizer

  โฮโมจีไนเซอร์ 

High Shear Mixer

เครื่อง โฮโมจีไนเซอร์ แบบใช้งานง่ายเพราะสามารถผสมอีมัลชั่นให้เกิดอนุภาคขนาดเล็กมากได้ ประมาณ 1 - 2 micron และยังสามารถเปลี่ยนใบพัดได้หลายแบบในเครื่องเดียว เช่น Disperser Propeller และ Gel Paddle 

เครื่องผสม homogenizer
เครื่องผสม

Homogenizer

เรามี เครื่อง Homogenizer ขนาดตั้งแต่  2L ,  10L , 30L , 50L , 100L , 300L และ 500L วัสดุเป็นสเตนเลส เกรด 316L

 

 

 

เครื่อง Homogenizer ขนาด 10L
เครื่อง Homo ขนาด 10L
Homogenizer ขนาด 30L-50L
เครื่องโฮโมจีไนเซอร์ ขนาด 30L-50L
เครื่อง Homogenizer ขนาด 100L-300L
เครื่องHomo ขนาด 100L-300L
เครื่อง Homogenizer ขนาด 2 ลิตร
เครื่อง Homogenizer ขนาด 2 ลิตร
ใบพัด เครื่องโฮโมจีไนเซอร์
เครื่องHomogenizer

Homogenized คือ

homogenization หลักการทำงาน

การฮอโมจีไนซ์ Homogenization

เครื่องฮอโมจีไนซ์ ( เครื่องhomogenizer ) อาจเรียกว่า pressure homogenizer เป็นเครื่องจักรและอุปกรณ์แปรรูปอาหารที่ใช้ เพื่อการฮอโมจีไนซ์  ( homogenization ) ใช้เพื่อการผสม (mixing) และลดขนาดเม็ดไขมันในของเหลว เพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน.

 

การใช้งาน เครื่องโฮโมจีไนซ์

เครื่องโฮโมจีไนซ์ ทำงานโดยใช้ปั๊มความดันสูง บังคับให้ของเหลวผ่านช่องแคบ ที่เรียกว่า วาล์วโฮโมจีไนซ์ (homogenization
valve) ด้วยความเร็วสูงมาก พลังงานจากแรงดัน ทำให้เกิดแรงเฉือน (shear) แรงกระแทกและการแตกตัวของฟองอากาศ
ขนาดเล็ก (cavitation) อย่างรุนแรง มีผลให้อนุภาคของเหลวมีขนาดเล็กลงและเกิดการกระจายเป็นเนื้อเดียวกัน

homogenize แปลว่า

เครื่อง ฮอโมจีไนซ์  อาจเรียกว่า pressure homogenizer ,เครื่อง homogenize แปลว่า เครื่องจักรและอุปกรณ์แปรรูปวัตถุดิบ ต่างๆ ในอุตสาหกรรมผลิต เช่น

อุตสาหกรรม อาหาร เครื่องสำอางค์ ยา ฯ ที่ใช้เพื่อการฮอโมจีไนซ์ (homogenization) เพื่อการผสม (mixing) และลดขนาดเม็ดไขมันในของเหลว เพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน.