เครื่อง โฮโมจีไนเซอร์ แบบใช้งานง่ายเพราะสามารถผสมอีมัลชั่นให้เกิดอนุภาคขนาดเล็กมากได้ ประมาณ 1 - 2 micron และยังสามารถเปลี่ยนใบพัดได้หลายแบบในเครื่องเดียว เช่น Disperser Propeller และ Gel Paddle
เรามี เครื่อง Homogenizer ขนาดตั้งแต่ 2L , 10L , 30L , 50L , 100L , 300L และ 500L วัสดุเป็นสเตนเลส เกรด 316L
เครื่องฮอโมจีไนซ์ ( เครื่องhomogenizer ) อาจเรียกว่า pressure homogenizer เป็นเครื่องจักรและอุปกรณ์แปรรูปอาหารที่ใช้ เพื่อการฮอโมจีไนซ์ ( homogenization ) ใช้เพื่อการผสม (mixing) และลดขนาดเม็ดไขมันในของเหลว เพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน.
เครื่องโฮโมจีไนซ์ ทำงานโดยใช้ปั๊มความดันสูง บังคับให้ของเหลวผ่านช่องแคบ ที่เรียกว่า วาล์วโฮโมจีไนซ์ (homogenization
valve) ด้วยความเร็วสูงมาก พลังงานจากแรงดัน ทำให้เกิดแรงเฉือน (shear) แรงกระแทกและการแตกตัวของฟองอากาศ
ขนาดเล็ก (cavitation) อย่างรุนแรง มีผลให้อนุภาคของเหลวมีขนาดเล็กลงและเกิดการกระจายเป็นเนื้อเดียวกัน
เครื่อง ฮอโมจีไนซ์ อาจเรียกว่า pressure homogenizer ,เครื่อง homogenize แปลว่า เครื่องจักรและอุปกรณ์แปรรูปวัตถุดิบ ต่างๆ ในอุตสาหกรรมผลิต เช่น
อุตสาหกรรม อาหาร เครื่องสำอางค์ ยา ฯ ที่ใช้เพื่อการฮอโมจีไนซ์ (homogenization) เพื่อการผสม (mixing) และลดขนาดเม็ดไขมันในของเหลว เพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน.