homogenization คืออะไร

homogenization คืออะไร

Homogenization Homogenization คือ การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน หรือ (homogenize การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน )เป็นกระบวนการใดๆ ที่ใช้เพื่อทำให้ส่วนผสมของของเหลวที่ไม่ละลายน้ำสองชนิดเหมือนกันตลอด สิ่งนี้ทำได้โดยการเปลี่ยนของเหลวตัวใดตัวหนึ่งให้อยู่ในสถานะที่ประกอบด้วยอนุภาคขนาดเล็กมากที่กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งของเหลวอื่น ตัวอย่างทั่วไปคือการทำให้นมเป็นเนื้อเดียวกัน  
Read More
เครื่องผสม – Homogenizer Laboratory (เครื่อง โฮโมจิไนเซอร์)

เครื่องผสม – Homogenizer Laboratory (เครื่อง โฮโมจิไนเซอร์)

Laboratory Homogenizer Homogenizer Laboratory  หรือ  Lab Homogenizer  เรียกสั้นๆว่า เรียกว่า homo lab คือ เครื่องที่ใช้สำหรับการผสมวัสดุ ส่วนผสมต่างๆ เช่น เนื้อเยื่อพืช อาหาร ของเหลว และวัสดุอื่นๆ ให้ผสมเข้ากันรวมเป็นเนื้อเดียวกัน  อาทิ  เครื่องผสมครีม อาหาร ยา เคมี  ฯ มีหลากหลายให้เลือกใช้งาน มีทั้ง ขนาดเล็ก ถึง ขนาดใหญ่เหมาะสำหรับลูกค้าที่ต้องการใช้งานผลิตสินค้าต่างๆ  เครื่องHomogenizer  ภาษาไทย อ่านว่า เครื่องโฮโมจิไนเซอร์    Homogenizer มีส่วนประกอบของชิ้นส่วนของห้องปฏิบัติการหรืออุปกรณ์อุตสาหกรรมที่ใช้สำหรับการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันของวัสดุประเภทต่างๆ เช่น เนื้อเยื่อ พืช อาหาร ดิน และอื่นๆ อีกมากมาย โมเดลต่างๆ มากมายได้รับการพัฒนาโดยใช้เทคโนโลยีทางกายภาพต่างๆ เพื่อการหยุดชะงัก ครกและสากใช้มานับพันปีแล้ว เป็นเครื่องมือมาตรฐานแม้ในห้องปฏิบัติการสมัยใหม่ โซลูชั่นที่ทันสมัยกว่านั้นขึ้นอยู่กับ เครื่องมือประเภท เครื่องปั่น , โรงสีลูกปัด, การบำบัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง  Homogenizer คือ เครื่องผสม Homogenizer หรือเรียกว่า เครื่องผสม ,เครื่องปั่นผสม, เครื่องกวนผสม ใช้ในผสมส่วนผสมให้เข้ากัน มักใช้ในอุตสาหกรรมการผลิต เครื่องสำอาง อาหาร ยา และ เคมี เครื่องผสม ส่วนใหญ่ใช้วัสดุเป็น สเตนเลส ในการผลิตเนื่องจากมีความคงทน แข็งแรง และ ทำความสะอาดง่าย " high pressure homogenizer การทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยความดันสูง "   Homogenized หลักการการทำงาน หลักการการทำงาน homogenized  กลไกโรเตอร์-สเตเตอร์, แรงดันสูง และแรงทางกายภาพอื่นๆ อีกมากมาย แม้ว่าจะมีการทับซ้อนกันของแอปพลิเคชันจำนวนมากระหว่างวิธีการ แต่วิธีการทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน แต่ละวิธีก็มีข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกัน Homo inline Homo inline เครื่องผสมแบบเคลื่อนย้ายได้…
Read More
เครื่อง Homogenizer

เครื่อง Homogenizer

High shear mixer & Pressure Homogenizer  Pressure Homogenizer               เครื่อง Homogenizer คือ เครื่อง โฮโมจิไนซ์เซอร์  อาจเรียกว่า Pressure Homogenizer เป็นเครื่องจักรและอุปกรณ์แปรรูปอาหารที่ใช้ เพื่อการ โฮโมจิไนซ์ (Homogenize)     ใช้เพื่อ การผสม (Mixing) และลดขนาดเม็ดไขมันในของเหลว เพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน High shear mixer  เครื่อง   Homogenizer แบบ High shear mixer  ใช้งานง่าย เพราะสามารถผสมอีมัลชั่นให้เกิดอนุภาคขนาดเล็กมาก ได้ถึง 1 micronและยังสามารถเปลี่ยนใบพัดได้หลายแบบในเครื่องเดียว  เช่น Disperser Propeller และ Gel Paddle เครื่อง homogenizer หลักการทํางาน เครื่อง homogenizer หลักการทํางาน เป็นกระบวนการผสมระหว่างน้ำ และน้ำมันให้เป็นเนื้อเดียวกัน (Emulsification) ระหว่างการผสมจะเกิดการลดขนาดอนุภาคของเหลว (เช่น เนื้อครีม) โดยใช้รอบการหมุนของใบพัด (Rotor) สูงมาก ทำให้อนุภาควิ่งผ่านรูตะแกรง (Stator) ด้วยความเร็วสูง จนเกิดแรงเฉือน-แรงกระแทก (Shear Force) ทำให้อนุภาคของเหลวแตกตัว มีผลให้ขนาดเล็กลงถึง 1 micron และเกิดการกระจายตัวเป็นเนื้อเดียวกัน   Tag: Pressure Homogenizer , High shear mixer 
Read More